洪濑网 洪濑网
 汽车 > 新恒星娱乐场贵宾厅_称霸美食界的性感5秒钟,噼里啪啦地让你再也不想放下手中的筷子

新恒星娱乐场贵宾厅_称霸美食界的性感5秒钟,噼里啪啦地让你再也不想放下手中的筷子


 2020-01-11 08:20:25 阅读:1402 次

新恒星娱乐场贵宾厅_称霸美食界的性感5秒钟,噼里啪啦地让你再也不想放下手中的筷子

新恒星娱乐场贵宾厅,有一种小动物浑身滑溜溜的,

头大而圆,

体细而长,

整体呈黄褐色。

它是谁呢?

蛇?错,它比蛇要可爱。

泥鳅?错,它比泥鳅要长。

黄鳝?恭喜你,答对了。

(图片来自于网络)

黄鳝性温,肉嫩味鲜,营养价值比较高,有清热解毒、凉血止痛、祛风消肿、润肠止血等功效。黄鳝有很多做法,蒜子烧鳝筒、咸肉蒸黄鳝、响油鳝丝、洋葱炒鳝丝、黄鳝汤……这其中,最令人回味的当属响油鳝丝。

响油鳝丝自带bgm,待一桌亲朋好友坐定,掐准时间,快速煸炒后的鳝丝出炉,挖个洞撒上蒜末葱花,再撒上一圈白胡椒粉,淋上滚烫滚烫的热油,让鳝丝噼里啪啦作响,满满的色香味覆盖了整个房间。

这道菜看起来油汪汪的,趁热吃最好吃,没有骨头很柔软,吃起来有点像鱼肉,但比鱼肉更滑嫩,而且非常鲜美入味。一顿吃完,能把肚子里少掉的油水都补得满满当当。

响油鳝丝

参考份量:2-3人份

制作时间:20分钟

难易程度:★★★☆☆

==食材==

鳝丝500克

==调料==

生姜2片

蒜末20克(10克+10克)

淀粉2克

水10克

生抽15克

老抽10克

黄冰糖碎20克

盐3克

油35克(15克+20克)

猪油25克(5克+20克)

料酒10克

白胡椒粉3克

芝麻油10克

葱花5克

==做法==

1.先把生姜去皮切成丝,把鳝丝的肚肠去除,用清水冲洗干净。

2.提前调好淀粉水,把生抽老抽黄冰糖碎混合在一起。锅里倒油,普通油15克猪油5克,油热后倒入姜丝煸炒至出味。

3.再把鳝丝倒入锅中,大火急炒,让鳝丝都能裹上油,再倒入料酒,继续翻炒,接着倒入调好的黄冰糖碎生抽老抽淀粉水,翻炒均匀。

4.淋入芝麻油拌匀出锅,在鳝丝中间挖个洞,放上蒜末和葱花,在四周撒上白胡椒粉,淋上滚烫的熟油,普通油和猪油各20克。

==小怡的秘密==

1.现在天热,建议大家鳝丝买回来以后处理清洗后沥干,放在空调房里,最好早上买了中午吃,千万不要放冰箱,冷藏后会影响口感。

2.响油鳝丝的关键,油要多,动作要快,调味要精准。咸甜适度,香气扑鼻。

3.黑毛猪的猪板油熬出来的猪油最香最好。蒜末葱花一定要用熟油淋熟,要发出噼里啪啦的声音才是响油。白胡椒粉一定不能少。吃得时候记得拌匀哦,如果勾芡重一点,就是鳝糊。

如果你喜欢我的文章,请转发这篇文章,并关注我的头条号【i沈小怡】哦,么么哒~~~

山西11选5开奖结果

上一篇:美国防长发表演讲:美英法对叙利亚发起决定性行动
下一篇:暗中观察……新卡出场情况,第一名竟然是它?合合合


随机新闻
球迷吹嘘国歌,香港足总被罚款,贝钧奇:除了呼吁,我们无能为力
进博·视野|走出“四叶草”,花式解锁这座城市的文艺打开方式
中国互联网协会副理事长高新民:传媒年会很务实
环球时报社评:西方进入触动根基的“问题多发期”
中生制药绩前受压跌近3% 暂三连跌累跌近7%
谁是最广为人知的日本人?足球占多数,大家都期待的在第44位
中国金洋:恒指短期考验24000点 后市反复寻底
冬春换季大兴机场新增98条航线 首都机场日均航班1670架次
跑步机是杀人利器?!她跑了半年,髌骨差点磨没了
广州文交会开幕晚会暨肖邦钢琴音乐节开幕音乐会盛大开启
山东寿光农商行:部分高管有大额贷款 一年又一年接连续贷
日本这家航司被誉为“空中的米其林”,头等舱飞机餐更是精致用心
收视率造假:“对赌”协议下一部剧差价可达10倍
2019“阳光论坛”在沪举行 沪藏携手共促能源创新运用
冬奥媒体村附近突发火灾 冰壶观众收韩文紧急警报
业绩考“高分”却惨遭下跌 背后真相值得深挖
跳水冠军何姿教你练出一个好站姿!
普京年度记者会丨世界不可能是单极的,中俄正发挥重要作用
科技股公布业绩后遭狂沽 引发洗仓浪潮舜宇暴跌23%
证券日报:操纵市场行为高发频发无视法律者必被严惩
推荐新闻
鸡蛋营养丰富,但给孩子吃时不注意
强生扩大在华投资,西安苏州两地项
无印良品中国第九次降价,最高降幅
北斗系统核心星座部署完成 5股有
安徽省民政厅再公布6家非法社会组
火爆微整形遇上医美维权难题 监管
烟台发行70周年纪念市民卡是真的
喝了冬日暖洋洋!长兴红曲酒开酿啦
两市早盘弱势震荡 区块链概念持续
长治市首家县级政府引导基金落地潞
热门新闻
养鸡秘诀:绿豆加甘草,方法简单,
100款App测评:超九成过度收
大连船厂造完国产航母后有何动向
一句话描述图中场景,测出你的爱情
一汽轿车总经理柳长庆:将加大新能
前香港财政司司长梁锦松:人民币资
沙特称伊朗应为石油设施袭击事件负
万达供应链融资遭终止 融资目的为
1100亿美元!打败贝佐斯 比尔
10万级性价比超高的SUV,比亚
最新新闻
中国老科协成立30周年 五大行动
法制日报评“复婚不准操办酒席”:
国内成品油零售价“三连涨”
74平米的房子装修多少钱?现代风
主人假装中毒晕倒,狗子却直奔手里
俄罗斯大坝坍塌已致12死:因工人
观点|陆云泉:作为教师,如何才能
职场:领导把你当自己人,就看这三
联合国报告:去年集装箱吞吐量前十
“轻松筹”到底是谁轻松,是谁“愁

copyright 2018-2019 beetlebub.com 洪濑网 Inc. All Rights Reserved.